实施食品安全可追溯的目的和目标

在没有认识到实施食品安全追溯的真正目的和目标的情况下，食品行业相关人员非常有必要真正理解实施食品安全追溯的目的和目标，以便更好地推进食品安全追溯，发挥其真正的效用。

首先，实施食品安全追溯的第一目的是确保安全。目标是通过召回和撤回来保护消费者的人身安全。其实在发展过程中，食品安全溯源完全可以做到这一点；实施食品安全可追溯的第二个目的是提供安全保障，通过可验证的判别，直到复合犯罪行为；实施食品安全追溯的第三个目的是进行质量管理和非质量管理和销售。例如，召回和撤回可以让消费者放心，进一步规范生产，为消费者提供更安全的食品，有利于建立和保持与消费者的信任，促进销售。实施食品安全追溯的第四个目的是食物链贸易和营销管理，有利于保持食物链的一致性，提高营销水平；实施食品安全追溯的后一个目的是进行工厂管理，实施目标是提高生产率和降低成本，提高企业的市场竞争力。

总之，食品安全追溯不仅是确保食品安全、为消费者提供安全保障的技术手段，也是企业加强生产管理、进一步优化生产的有效手段。也是监管部门方便和加强监管的重要举措。要充分发挥这些优势，需要大家共同努力，用好这项新技术，为保障食品安全做出实实在在的贡献。

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