农产品质量追溯系统有什么应用价值？

农产品质量安全是一个比较现代的研究课题，也是一个亟待解决的问题，受到全社会的广泛关注。一般来说，解决农产品安全问题主要有两种途径。第一种途径是建立良好的农业生产标准(简称GAP)，理顺农产品生产和销售各环节的利益关系，降低生产过程和产品中的风险，实现农业的持续健康发展。二是利用农产品质量追溯体系，建立农产品质量安全追溯体系，实现农产品从种植到消费流通的追溯机制。通过运用现代信息识别技术对农产品生产过程中各个环节的信息进行采集、记录和保存，当出现产品安全问题时，可以快速有效地找到存在问题的原料或生产环节，从而提高农产品的安全性和质量。 这两种方法相辅相成。如果能够综合应用，将有效提高农产品的安全质量，有效减少农产品安全质量事件的发生。目前，在保证农产品质量安全的过程中，比较常用和普及的技术是农产品质量追溯系统，具有较高的应用价值，主要体现在以下几点: 1.提高人们餐桌的安全性。 农产品质量追溯体系的应用可以基于农产品产地审批和市场准入规则的农产品追溯机制，建立以二维码监管为核心的优质安全农产品质量追溯平台，增加市场安全农产品总量，提高百姓餐桌安全性。 2.直接查农产品信息。 过去我们在购买农产品时，对其来源了解有限，但如果应用农产品质量追溯系统，可以追溯农产品的种植来源，消费者可以直接查询农产品的信息(种植者信息、蔬菜种植环境、化肥用量、药物用量等。)通过扫码。 3.加强农产品质量监管。 农产品质量追溯体系将农产品质量完全暴露在市场监管之下，可以依靠监管让农产品质量信誉在市场中发挥更大的作用。 声明:本网站内容来自互联网。转载是为了传递更多信息，不代表赞同其观点或确认其内容的真实性。转稿涉及版权等问题，请立即联系网站编辑，我们将更改或删除相关文章，确保您的权益。